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EL ACEITE: Oliva virgen extra. Primera extracción en frío. Acidez menor al 0,8%.
EL BLEND: Blend de variedades conformados por Arbequina, Picual y Coratina.
EL SABOR: Sabor frutado con un toque amargo y picante. Recolección cuidadosa y procesamiento inmediato del fruto.

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