Notas de Degustación:
Un malbec totalmente natural, de color rojo rubí. Muy equilibrado y aromático.
Al inicio se percibe una suave y fina textura, con un final vertical de notas minerales.
Ideal para acompañar momentos de encuentro y reflexión.
Un vino con una energía especial.
La energía de la misma Luna que le da su nombre.
Enólogo asesor: Matías Michelini.
Premios:
95 pts James Suckling (2016)
94 pts Descorchados/ Patricio Tapia. ( Guia 2017)
94 pts - Top 15 - Reporte Vino Argentino: Aldo Graziani & Valeria Mortara
Top 10 Mejores Malbecs de Argentina: Elizabeth Checa
Cosecha: Manual 2014
Varietal: 100% Malbec
Viñedos: Finca Blousson , Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Las uvas pertenecen en mayor porcentaje al Cuartel Norte de nuestro viñedo donde los suelos están expuestos a una gran erosión eólica. Son suelos semi-desérticos con abundante cobertura de diferentes hierbas nativas.
Fecha de plantación: 2010.
Altura: 1.300 msnm, al pie de la Cordillera de Los Andes.
Fermentación Alcohólica : Levaduras indígenas . Máx temp: 26°C durante 10 días.
Luego 21 días de maceración.
Fermentación maloláctica: en Barricas
Crianza:18 meses en Barricas de Roble Francés de tercer uso.
Potencial de guarda: 10 años
