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Aceite de Oliva Virgen Extra – Varietal Coratina
Técnica de cosecha y Sistema de extracción: La fruta es cosechada a mano en el momento óptimo de maduración, y elaborada el mismo día, para que sus cualidades sean expresadas en su máxima potencialidad. ALMAOLIVA cuenta son su propio sistema de extracción contínuo de origen italiano de última generación.
Notas de Cata: ALMAOLIVA varietal Coratina es un aceite muy frutado, con notas verdes, predominantemente a hierba recién cortada, con un tenor amargo equilibrado y elegante, con notas picantes al final.
Maridaje: Carnes y pescados asados a la parrilla, carnes de caza, quesos fuertes, ensaladas de
verduras de carácter (rúcula, radicheta, radicchio, espinaca) y salsas.
Perfil Consumidor: Aceite agradable para quienes gustan aceites muy intensos.

Alma Oliva Aceite de Oliva Virgen Extra Coratina
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Aceite de Oliva Virgen Extra – Varietal Coratina
Técnica de cosecha y Sistema de extracción: La fruta es cosechada a mano en el momento óptimo de maduración, y elaborada el mismo día, para que sus cualidades sean expresadas en su máxima potencialidad. ALMAOLIVA cuenta son su propio sistema de extracción contínuo de origen italiano de última generación.
Notas de Cata: ALMAOLIVA varietal Coratina es un aceite muy frutado, con notas verdes, predominantemente a hierba recién cortada, con un tenor amargo equilibrado y elegante, con notas picantes al final.
Maridaje: Carnes y pescados asados a la parrilla, carnes de caza, quesos fuertes, ensaladas de
verduras de carácter (rúcula, radicheta, radicchio, espinaca) y salsas.
Perfil Consumidor: Aceite agradable para quienes gustan aceites muy intensos.